Entonnoir à glace large en plastique. ABS et boîtier en acier inoxydable brossé. Couteaux en inox et mécanisme de broyage résistant. Bac à glaçons transparent incassable d’une capacité égale à 12 gobelets de glace pilée. Peut broyer jusqu’à 12 kg de glace par heure. Ne convient pas à une utilisation en continue.

Modèle de table en inox. Capacité 15 kg par 24 heures, stockage de réserve 4,5 kg - production de 12 glaçons par cycle. Pas de branchement d´eau fixe - fluide réfrigérant: R290. Possibilité de choisir 3 tailles de glaçons, formation des glaçons autour des barres réfrigérantes. Capacité: 150 glaçons.

Modèle de table. En inox avec couvercle en ABS noir. Capacité 12 kg par 24 heures, stockage de réserve 3,2 kg - production de 9 glaçons par cycle. Pas de branchement d´eau fixe - fluide réfrigérant: R600A. Possibilité de choisir 3 tailles de glaçons, formation des glaçons autour des barres réfrigérantes. Capacité: 100 glaçons.

Convient au gaz propane ou butane, bouteilles max. 15 L. Modèle compact avec une porte à charnière pour pouvoir changer facilement la bouteille à gaz. Équipé avec une protection en cas de renversement, un dispositif d'extinction de flamme et une protection de flamme pour une sécurité optimale. Comprend allumage électronique, tuyau à gaz et régulateur de pression. Facile à transporter grâce aux 2 roulettes. La puissance et la consommation varient en fonction de la pression de gaz autorisée dans différents pays.

Convient au gaz propane ou butane. Facile à transporter grâce aux 2 roulettes. Comprend allumage électronique, tuyau à gaz et régulateur de pression. Avec protection en cas de renversement. Conso mmation: 909 g/h. La puissance et la consommation varient en fonction de la pression de gaz autorisée dans différents pays.

Convient au gaz propane ou butane. Facile à transporter grâce aux 2 roulettes. Comprend allumage électronique, tuyau à gaz et régulateur de pression. Avec protection en cas de renversement. Peut se rétracter jusqu’à 160 cm pour stockage et transport. La puissance et la consommation varient en fonction de la pression de gaz autorisée dans différents pays.

Fait en inox. Avec fonction de maintien au chaud, la température peut être réglée jusqu’à 45°C. Capacité minimale chocolat: 1 kg. Capacité maximale chocolat: 1,5 kg. Avec des interrupteurs séparés pour le moteur et l’élément chauffant.

Le chauffement par bain-marie évite que le chocolat brûle. Le fond de la marmite est fait en inox. Les parois sont faits en polycarbonate. Bac égouttoir avec indicateur de niveau, afin d’éviter le débordement. Protection de surchauffe. Le chocolat est mélangé en continu automatiquement, ce qui donne une consistance homogène. Robinet spécial “anti-goutte” Plage de température: 65° à 85°C. Température d’environnement nécessaire: 10° à 32°C

Convient parfaitement pour faire de crèmes glacées, sorbets et yaourts glacés en 90 minutes. Bac à glace de 2 L fait en inox. Compresseur ventilé à air avec une plage de température de -10˚C à -35˚C. Avec une fonction qui prolonge le refroidissement pendant deux heures, afin de maintenir la consistance de la glace quand c’est prêt. Il n’est pas nécessaire de refroidir les ingrédients au préalable. Équipé d’un écran numérique avec retro-éclairage qui affiche le temps de fonctionnement, température de congélation et le mouvement du mixeur. Mélangeur en polypropylène facile à installer.

Convient parfaitement pour stériliser des couteaux, capacité: 14 couteaux. Fait en inox avec porte en plexiglas. Livré avec un support couteaux en inox. Stérilisation grâce à l’action d’une lampe ultraviolet éradiquant les micro-organismes. Équipé d’un micro-interrupteur pour éviter la mise en route avec la porte ouverte. Minuteur intégré adaptable jusqu’à 60 minutes.