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Caractéristiques
poids net du produit
0.57 kg
matériel
en fonte d'alu
Dimensions
hauteur du produit
6 cm
largeur du produit
22.9 cm
profondeur du produit
11.4 cm
Aditionellement
résistant pour
pas au lave-vaisselle
Type d'appareil
plaque de cuisson
Type de plaque à pâtisserie
glissant
Mannequin
Modèle debout
Ligne de cuisson
Modular 700 Emotion eXtreme
Nombre de zones
1
Poids
72,00 kg
Moteurasynchrone
Oui
Puissance
1 800 W
Voltage
Monophasé 230 V
Vitesse(s)
• Vitesse variable de 100 à 3 500 tr/mn• Haute Vitesse Turbo de 4 500 tr/mn• Vitesse de mélange R-Mix de -100 à -500 tr/mn• Vitesse intermittente rotation du couteautoutes les 2 secondes à vitesse lente
Température de chauffe
Jusqu’à 140°C
Pulse
Oui
Cuve
3,7 L inox
Bras racleur
Oui
Couteau(x)
Couteau lames dentées spécial fonction Blender - Inclus /Couteau lames lisses spécial fonction Cutter - Inclus
Poids net (kg)
15
Dimensions(LxPxH) en mm
225 x 340 x 520
PRODUIT EN RUPTURE DE STOCK, COMMANDE AUTORISEE, CONTACTEZ-NOUS POUR DES RENSEIGNEMENTS AU NIVEAU DU DELAI
Fours professionnels à convection avec humidité
BAKERLUX™ & LINEMISS™MANUEL
Les fours BAKERLUX™ & LINEMISS™ sont conçus pour les professionnels qui ont besoin d’une boulangerie et d’une pâtisserie très productive sans rien de superflu. L'alliance parfaite entre efficacité et simplicité. En moins d’un mètre carré.
Caractéristiques techniques :
CONSTRUCTION EN INOX
ESPACE ENTRE LES NIVEAUX 80 MM
99 PROGRAMMES MEMORISABLES
CUISSON A CONVECTION DE 30° A 260° C
HUMIDIFICATEUR
TURBINES AUTO REVERSE AVEC 2 VITESSES
EXTRACTION RAPIDE DE L HUMIDITE DANS LE FOUR
CHAMBRE EN INOX AVEC COINS ARRONDIS
ECLAIRAGE
VITRE INTERIEUR OUVRABLE
PUISSANCE: 10,5 KW - 400V
DIMENSIONS: 860 x 882 x 930H MM
Fours professionnels à convection avec humidité
BAKERLUX SHOP.Pro™LED
Nom commercial: Vittoria.Matic
BAKERLUX SHOP.Pro™ LED est la solution parfaite pour les utilisateurs à la recherche d’un outil facile à utiliser qui peut également répondre aux besoins de la pâtisserie.
Positionnement au sol
Pietement haut
Le support multifonctionnel idéal pour ranger les plaques en sécurité et placer votre four à la hauteur parfaite pour travailler.