PRESSE A CAFE 57MM ALUMINIUM ILSA

Mesurant 57mm de diamètre. Le tassement du café est une étape clé dans la fabrication d’un café expresso fin, car il crée la bonne résistance à la pression de l’eau. Pour donner au café moulu le bon niveau de compacité et d’uniformité, un bon tamper de café doit avoir quatre caractéristiques clés: le poids du tamper doit être équilibré très faible; la poignée doit être confortable et sûre à saisir; la forme du bourreur devrait faciliter l’action de bourrage - une forme de champignon est préférable; La forme et le diamètre de la base doivent être adaptés au type de filtre utilisé.