CUISEUR SOUS VIDE GN 2/3 4 COMPARTIMENTS 13 LITRES DIGITAL MATERIEL HORECA LP HORECA
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CUISEUR SOUS VIDE GN 2/3 4 COMPARTIMENTS 13 LITRES DIGITAL

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Description

Caractéristiques techniques :

  • Appareil pour la cuisson sous-vide à juste température: une méthode de cuisson réalisée dans une poche plastique sous vide et scellée avec une température controllée très précisément.
  • Idéal pour des restaurants avec un menu à la carte.
  • Convient très bien à la préparation en dehors des coups de feu.
  • Resultats de cuisson de haute qualité constante.
  • Thermostat réglable avec une haute précision (0,1°C) de 45° à 90°C.
  • Bâti complètement en inox.
  • Livré avec un couvercle avec une bande de silicone pour une fermeture hermétique.
  • Livré avec un panier en inox avec 4 compartiments.

Fiche technique

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